بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك
بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك

بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك نسيم نيوز نقلا عن مبتدأ ننشر لكم بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك، بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا نسيم نيوز ونبدء مع الخبر الابرز، بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك.

نسيم نيوز تشير بيانات دراسة جديدة إلى أن "طقوس" إطفاء شموع كعكة عيد الميلاد المعتادة، بالنفخ فوقها من الأشخاص المحيطين، يملؤها بالبكتيريا.

ووجد فريق من الباحثين فى جامعة كليمسون فى ولاية كارولاينا الجنوبية، أن اللعاب الذى ينتشر مع عملية النفخ فوق الشموع، يزيد من كميات البكتريا المتراكمة على الأجزاء المثلجة منها بنسبة 1400%.

وأجرى الدراسة الدكتور بول داوسون، الأستاذ فى الجامعة، مع مجموعة من طلابه، فى تجربة منه لحثهم على التفكير فى طرق مبتكرة للحفاظ على سلامة الأغذية.

وللتوصل إلى هذه النتائج وضع فريق البحث قطعا من الثلج داخل شريط من ورق الفويل فوق كعكة عيد الميلاد، وقبل إطفاء الشموع، أكل أعضاء الفريق بيتزا، لمحاكاة ما يحدث فى حفلات عيد الميلاد، ومساعدة الغدد اللعابية فى الحصول على نفس المحفز المعتاد.

ثم أضاؤوا الشموع ونفخوا لإطفائها، ولحساب البكتيريا الناتجة، استخدموا الماء المعقم على أوراق الفويل المحتوية على قطع الثلج.

بتحليل النتائج وجد فريق الباحثين أن الكثير من البكتيريا قد نمت بشكل واضح، ولكن الأكثر إثارة للدهشة، أن كل نفخة تسببت فى ظهور أنواع مختلفة من البكتيريا، بحسب روسيا اليوم.

وفى المتوسط، وجد الباحثون أن نسبة البكتيريا قد ازدادت بمقدار 14 ضعفا، وفى إحدى المرات سجلت الزيادة أكثر من 120 مرة، مما يشير إلى أن بعض الناس ينقلون مزيدا من البكتيريا عن غيرهم. ورغم ذلك يقول الدكتور داوسون، إن هذه البيانات الجديدة لا يجب أن "تفسد الاحتفال بأعياد الميلاد".

وأوضح داوسون قائلا: "فى رأيى، لا بأس من أخذ كعكة عيد ميلاد رغم كل ما توصلنا إليه، فأنا لا أعتقد أن زيادة نسبة البكتيريا قد تسبب المرض للبعض".

ويتابع: "بشكل عام، الفم البشرى يمتلئ بالكثير من أنواع البكتريا، ولحسن الحظ، معظمها غير ضار، ولو أن الأمر كان يسبب الأمراض، كنا لاحظناه منذ فترة طويلة، خاصة وأن احتفالات أعياد الميلاد وإطفاء الشموع تحدث بشكل متكرر جدا فى جميع أنحاء العالم".

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع نسيم نيوز . نسيم نيوز، بحث: لا تطفئ شموع تورتة عيد ميلادك، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : مبتدأ